Se acerca el otoño

Por 7 semanas, decidí no comer ningún producto de origen animal. Ya llevo tres días… jeje

Temía hacer esta experiencia pero lo veo ahora como una oportunidad. A ver qué tipo de beneficios me ofrece esta dieta vegana…
Esta es mi creación del día – Ensalada caliente!
  • Arroz negro
  • Trozos de pan seco y patatas cocidos con aceite de coco y cúrcuma
  • Judías verdes
  • Boniatos
En breve:
Diferentes formas de carbohidratos para la energía, verduras para la fibra y las vitaminas, un poco de grasa para una mejor absorción de los nutrientes.
Nota: se dice que el cúrcuma está muy bueno contra todo tipo de inflamación.
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