Salade à emporter

Durant mes cours, mes professeurs de nutrition ne cessent de nous rappeler ce petit conseil. Avec Internet disponible presque partout, c’est encore plus facile.

Si vous pouvez essayer de vous renseigner sur les options disponibles. Lorsque vous êtes en déplacement ou devez acheter votre déjeuner à l’extérieur, faire des bons choix a un impact certain que ce soit niveau d’énergie, perte ou gain de poids, humeurs, …
Personnellement voilà ma salade préférée lorsque je dois acheter mon déjeuner près du lieu où je travaille:

  • Baies incas
  • Carottes orange et violette (la couleur originelle)
  • Betteraves
  • Huile d’olive
  • Epinards
  • Céleri
  • Lentilles
  • Persil

Un régal!

Et pour être sure de bénéficier d’un montant optimum de protéines, j’ajoute souvent en complément une salade de haricots et/ou un taboulé.

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